Restaurante japonês Review

Actualizado 07.04.2020

O Uber Eats tem centenas de restaurantes para escolher. Ao abrir o aplicativo, você pode navegar no feed para encontrar inspiração ou encontrar um restaurante ou cozinha específico. Quando encontrar algo que você gosta, toque em para adicioná-lo ao carrinho
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Nossa Avaliação (9.8)
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A culinária japonesa é a expressão da arte culinária desenvolvida no Japão. Um dos principais ingredientes é o arroz, mas massas, peixes e vegetais também são populares, geralmente temperados com diversas especiarias locais. A carne costuma estar ausente da culinária tradicional, mas está presente em alguns pratos estrangeiros, como o tonkatsu. Os pratos mais populares são sushi, sashimi, mas também ramen, udon e soba, além de tofu e natto. As bebidas incluem saquê e chá verde e há uma boa variedade de sobremesas. Não existe o conceito de um primeiro prato, um segundo prato, um prato, frutas e, em geral, todos os alimentos são trazidos para a mesa ao mesmo tempo e consumidos sem uma ordem definida. É conhecida por ser uma das cozinhas mais equilibradas e saudáveis ​​do mundo, uma parte importante da longevidade japonesa: o uso extensivo de peixe fresco, legumes, raízes e chá verde também o torna ideal para combater várias formas de câncer. 2013 está inserido entre o patrimônio oral e intangível da humanidade pela UNESCO.


Anmitsu é uma sobremesa japonesa composta de pequenos cubos de geléia branca translúcida chamada ágar, obtidos de algas vermelhas. Eles são misturados com água ou suco de frutas e servidos em uma tigela, juntamente com uma geleia doce de feijão azuki chamada anko (da qual deriva o anmitsu "an"), ervilhas cozidas e frutas mistas. O doce xarope preto chamado mitsu (que completa o nome anmitsu) é derramado sobre a geléia no final.

Chawan mushi é um creme feito com ovos e caldo dashi. Nos restaurantes japoneses, assim que você se senta, a água é servida, às vezes diretamente de uma jarra. Essa água, chamada ohiya, é grátis. Alguns turistas ficam surpresos, principalmente quando a água fria é servida no inverno. No entanto, se você tiver sorte, poderá tomar chá em vez de água gelada. Nos restaurantes japoneses, Oshibori é fornecido gratuitamente. Oshibori é uma toalha molhada usada para limpar as mãos e a boca antes e depois de uma refeição. Pode ser fornecido frio ou quente, dependendo da estação. Segundo a tradição, o molho de soja foi feito com três ingredientes simples: soja, sal e água, fermentados por meses com moldes especiais. Hoje, o molho de soja é geralmente produzido em poucos dias com soja hidrolisada. Mas deve ser combinado com sushi? Sim, desde que não seja colocado próximo ao arroz, mas próximo ao peixe, para evitar sufocar o sabor deste último.Se você quiser experimentar o melhor que o Japão tem a oferecer, não é necessário reservar uma mesa em um restaurante caro; Você pode desfrutar da cozinha japonesa em casa através do aplicativo! É muito bem organizado e as receitas são muito saborosas

 


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Sobre ..

Pros/Cons
Pros
-O peixe, sendo cru, mantém o ômega 3 que possui propriedades vantajosas, como a desaceleração do envelhecimento e a prevenção de várias doenças

-A quantidade de calorias é bastante pequena se comparada à culinária mediterrânea

-sushi geralmente é servido com molho de soja ou wasabi, o que acelera a digestão
Cons
-O alimento básico para o sushi é o arroz, mas é tratado com uma grande quantidade de açúcar,é, portanto, fortemente recomendado contra aqueles que sofrem de diabetes
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